11月30日（土）
●メニュー●
そば会席

行きつけのおそば屋さん「因業屋」さんの会席を食べに行きました。
くわしくはこちら。

11月29日（金）
●メニュー●
豚キャベツなべ・めかぶ納豆

本格的ななべの季節が到来しました。

実家はポン酢で食べるなべが多く、何を食べても同じ味になるポン酢が苦手だった僕は、なべが食卓にあるとうんざりした気分になった。
しかし、このところ自分で料理するようになって、なべ料理が好きになった。
自分の好きな味にできるからだ。
そんなわけで今日は味噌仕立て。

11月28日（木）
●メニュー●
きつねとじにゅう麺・納豆

妻は演奏会に出かけていて、またも僕一人のバンゴハン。
きつねとじとは、きつね（油揚げ）を卵でとじたもの。写真ではあまりよく分からないけど、他に豚肉、しめじ、長ねぎが入っている。かつおだしと豚肉のだしの相乗効果でうまさ倍増。大好物のそうめんもおいしいし、体があったまって、ふうう。すげー幸せ。
ソーメン・ツーユー。

11月27日（水）
●メニュー●
もつ煮込み・卵納豆・めかぶ・しめじのかき玉汁

昨夜は風邪で調子が悪かったのに、なぜか昨夜から仕込んでおいたもつ煮込み。
まだ風邪を引きずっていて、酒も飲めないのにもつ煮込み。
なんだろう、俺は。

味ですけど、はじめて作ったわりにはまあまあで、ごはんにも合っていました。ちょっと脂がきつかったけど。

11月26日（火）
●メニュー●
サミット弁当・豚汁（フリーズドライ）・りんご（会社でもらった）

風邪がまだ抜けない。妻もいない。
そんなわけでこんなバンゴハン。
パッケージの上には200円引きというシールが貼ってあります。

一応ビタミン剤と風邪薬を飲みました。

みなさんもお体お大事に。
今日も早めに寝ます。ぐぅぐぅ。

11月25日（月）
●メニュー●
卵雑炊・トマトサラダ・チーズ

ううう。昨夜なべをたくさん食べたのでちょっと食傷気味。おまけに夫婦そろって風邪気味だし。今日は酒も飲まず早く寝ることにします。
おやすみなさい。

11月24日（日）
●メニュー●
みんなでなべ

友人の家でなべをやった。鱈だの鶏肉だのきのこだの白菜だの春菊だのをたくさん入れたなべだった。
ふううう。しやわせしやわせ。

11月22日（金）
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収穫の具だくさん秋シチュー・トマトのサラダ・バタール・ボジョレーヌーヴォー

ボジョレーヌーヴォーはまさに食事の直前に妻の友人から届いたもの。すげーグッドタイミング。びっくりした。さっぱりしていて、ぶどうの新鮮な香りが強くて、とってもおいしかったです。

そしてシチューの名前、気負いすぎ。
料理雑誌みたいだ。

11月18日（月）
●メニュー●
○ｍ○ｍの海老ピラフ・アボカド・卵豆腐・芋がら

今日から夫が２日間出張。なので好きなテレビが見放題だ。家に帰ると置手紙があった。「芋がらは酸味が強ければ酢を、弱ければ砂糖を入れて」これは逆？罠？「冷凍食品買っておきました」「アボガドは今日中に食べてください」そして、「無理にＨＰアップする必要はありません」無理してみた。明日は一人で起きられるだろうか……。不安だ。

11月15日（金）
●メニュー●
肉野菜炒め・トマトと大根ときゅうりのサラダ・めかぶ・大根と豆腐のみそ汁

肉好きの妻には本当に申し訳ないのだけど、肉野菜炒めとか書いときながら、肉は100ｇも入っていないことを報告したい。
少量でも、肉から出た肉汁が野菜とうまく結合して、うまみに変わる。
ああ素晴らしい、ワンポイント肉。

11月13日（水）
●メニュー●
肉みそ大根・ひじきの煮物・アボガドと山芋のあえ物・豆腐のわかめのみそ汁

大根は下茹でをして、昆布だしで煮込んだ。
……大根のおいしい季節になりました。肉みそとばっちり合ってたし。和風のバンゴハン。

11月12日（火）
●メニュー●
野菜あんかけラーメン・卵納豆

こだわりのラーメン屋が嫌いだ。
ちょっと前から雑誌やテレビをにぎわしているラーメン。以前、話題のラーメン屋に行って、店主の傲慢さに嫌気がさしたことがあった。それ以来、こだわりのラーメン屋が嫌いだ。
スープがとびきり熱くて、麺がのびてなきゃたいていのラーメンはおいしいのに。特別ぶりやがって。
ああ、せっかくのラーメンなのに、いやなことを思い出してしまった。

11月11日（月）
●メニュー●
筑前煮・白菜の浅漬け・めかぶ・おひたし豆・まいたけと豆腐のみそ汁

なんかまた忙しくなりそうだ。
更新間隔が開いたら、
あー、忙しいんだな。
とか思ってください。

久しぶりに作ったおひたし豆は、やっぱりおいしかった。

11月10日（日）
●メニュー●
水餃子・トマトときゅうりのサラダ・白菜の浅漬け・めかぶ・しめじと豆腐のみそ汁

冬みたいな寒さですね。そんな日曜日だったので、あつあつの水餃子を作りました。寒いときはいいですね。水餃子。

しかし、本当の理由は、焼き餃子にして、フライパンに焼きつくのがこわかっただけです……。

11月８日（金）
●メニュー●
海鮮あんかけチャーハン・春雨スープ・ポテトサラダ

急に寒くなりました。今朝は雪でも降るんじゃないのかと思うくらいでした。
そんなわけであったかいメニューを作りました。片栗粉は体を温める効果もあるそうで、食べた後は体がぽかぽかしていました。
ここまで書いたところで、ぽかぽかしている原因は片栗粉ではなくて、酒だということに気づきました。

11月６日（水）
●メニュー●
鶏肉のすっぱ煮・焼きピーマン・トマトのサラダ・とろろ納豆・山芋とねぎのみそ汁

鶏肉のすっぱ煮は妻の得意料理なのだが、今回はじめて自分で作ってみた。自分のページのレシピを確認したりして作った。

うわー。すげー簡単。

11月４日（月）
●メニュー●
ガッカモーレ・じゃが芋のポタージュ・パン３種

この連休、あっちで飲んだりこっちで食べたりしたものだから、ちょっと食傷気味。そんなことから、あっさりしたものを作った。
うーん、あっさり。

カップに二杯残ったポタージュは、ビシソワーズとなって明日の朝食で登場する予定。