12月30日（月）
●メニュー●
ほたてのバター焼き・豚肉しょうが焼き・卵納豆・たくあん・しめじときぬさやのみそ汁

さて、おせちでも作るか。

12月29日（日）
●メニュー●
湯豆腐・焼き塩鮭・卵納豆・さつま揚げ・油揚げとわかめのみそ汁

年末であちこち出掛けていたため、久しぶりにバンゴハンをうちで食べる。
あああ。もう2002年もおしまいですね。

そんなわけで冷蔵庫をカラにすべく、なんだか質素なバンゴハンになりました。

12月24日（火）
●メニュー●
ローストチキン・マッシュポテト・きのこのポタージュ･バゲット・ハムのオードブル

さーぁれんなぃー
ほーぉりぃなぃー
そんなわけでクリスマスイブの食卓。
平日にしては頑張ったかな。
そして妻はケーキを作っていた。

ケーキ、普通においしくてビックリ。

12月23日（月）
●メニュー●
マルタイ棒ラーメン・れんこんのサラダ・キムチ・ガッカモーレ

「マルタイの棒ラーメン」は九州ではとてもメジャーなインスタントラーメンだ。近所のスーパーで買った。
こんなラーメンです。おいしかったです。

12月19日（木）
●メニュー●
刺身3点（はまち・中トロ・あん肝）・大根とさつま揚げの煮物・めかぶ・納豆・豆腐と絹さやのみそ汁

今週は魚ウィークだ。
特に今日は海産物いっぱいでちょっと幸せ。でも、ちゃんと手を入れて作ったのは、大根とさつま揚げの煮物ぐらいか。

手抜き?

12月18日（水）
●メニュー●
ぶり大根・絹さやとしめじの白和え・こんにゃくの煮物・卵納豆・ザーサイ・白菜の浅漬け

魚偏に師匠と書いて鰤。一説では師走においしくなるからこの漢字になったという。そしてこの季節においしい大根と煮合わせて、冬の定番、ぶり大根を作る。
昨日すんごーく肉だったので、ちょうどいいのだ。

12月17日（火）
●メニュー●
忘年会で焼肉

部内の忘年会で新大久保まで焼肉を食べに行く。肉オンパレード。肉行進曲。肉リスペクト。ロード・オブ・ザ・肉。あああ。
ううう。胃にもたれる〜。

12月15日（日）
●メニュー●
子持ちガレイの煮付け・トマトのサラダ・れんこんのきんぴら・大根葉とザーサイの炒め煮・絹さやの味噌マヨネーズ和え・白菜の漬物・しょうがのたまり漬け・しめじと油揚げのみそ汁

この季節、いろいろなドラマの最終回ラッシュだ。今日も国営放送の大河ドラマが終わった。もっとも妻のほうが詳しいわけのだが。
そんなわけで今日は意外とおかずが多い。日曜日だからというわけではないけど。

12月14日（土）
●メニュー●
きつねにゅうめん・めかぶ・アボガドの刺身

昨夜は社外の方々を呼んで忘年会。帰ってきたのが夫婦そろって午前６時。
うううう。おかげで一日中寝ていたうえに、胃が疲れているので軽いものにした。そうめんって一年中おいしい。

12月13日（金）
●メニュー●
忘年会でロシア料理

忘年会だった。ロシア料理だったので写真を撮ろうと思ったのだが、すっかり忘れてしまった。
そんなわけでビンゴの残骸。100円ショップのツボ押し器具が当たった。

そして、あちこち飲み歩いて帰ってきたのが午前６時。すげー疲れた。

12月12日（木）
●メニュー●
ちくわと山芋の煮物・トマトときゅうりのサラダ・ほうれん草のおひたし・おくら納豆・大根と油揚げのみそ汁・しょうがのたまり漬け

野菜中心のおかずです。肉・魚が少なくて、僕はちょうどいいんだけど、以前妻から、「肉が食べたいんだよ、肉が」と怒られたことがあります。この場合、肉とは鶏肉でも豚肉でもなく、牛肉を指すそうだ。

関西人か、君は。

12月11日（水）
●メニュー●
ちくわと絹さやの卵とじ・おくらとろろ納豆・ほうれん草の白和え・豆腐とねぎのみそ汁・しょうがのたまり漬け

今週は肉とか魚とか主菜になるものがすでに底をつきました。そんなワケでちくわなのだ。おくらとろろ納豆はその名の通り三種類の粘つくものが入っていて、滋養によいとされている。が、なぜかバナナの味がした。なんでだ。皆さんも試してみてください。バナナの味のおかず。

12月10日（火）
●メニュー●
三色そぼろ・めかぶ・トマトのサラダ・ほうれんそうのおひたし・大根と油揚げのみそ汁

なんだか無性に食べたくなる料理がある。たとえばカレーとか、人によっては吉野家の牛丼とかっていう意見もある。僕にもそういった料理はいろいろあるが、今日作った「三色そぼろ」もそのひとつだ。今日の午後ぐらいから無性に食べたくなって、うずうずしていた。うー、早く帰って料理してえ。そんな感じの午後。
取引先、ならびに会社の皆さま、僕がそわそわしていたら、料理を作りたくなっている合図です。むやみに仕事の話を振らないでください。絶対ミスします。やっほう。

12月９日（月）
●メニュー●
チキンのトマト煮・卵納豆・白菜の漬物・トマトのサラダ

うわー、雪だよ雪。久しぶりに雪。楽しいな、雪。でも子どもの頃の方がもっと楽しかったような気がする。会社に行くの、正直かったるかったし。そんなわけで今日は温かい料理にした。和食だか洋食だか分からないバンゴハン。

12月７日（土）
●メニュー●
豚角煮・ブロッコリーのごま和え・白菜の浅漬け・アボガドの刺身・塩煎りぎんなん

豚角煮は、ねぎとしょうがとバラブロックを圧力鍋で40分間強火で煮ただけの簡単料理。でも、このところ関東地方は、休みのたびに冷たい雨が降っていたので、煮物を作って部屋を暖めるというのも目的だった。
これぞエコロジー。……なのか?

12月６日（金）
●メニュー●
さんまの蒲焼き風・かぼちゃの煮物・ブロッコリーの茎とコーンのごまマヨネーズあえ・卵袋・しめじと油揚げのみそ汁

おでんに入っている、餅の入った油揚げを「ふくろ」というのはご存知と思うが、餅の代わりに卵を入れてみた。それをしょうゆとみりんで濃く味付けした出し汁で煮込む。ちょうど“いなりあげ”のような味だ。
卵は半熟で火を止め、食べるときは黄身をつきくずしながら、油揚げとからめて食べるとおいしいのだ。
「たまごぶくろ」と呼んでください。略さずに。

12月５日（木）
●メニュー●
豚ねぎ焼き・おひたし豆・かぼちゃの煮付け・卵納豆・冬瓜と帆立のスープ

豚ねぎ塩は、ちょっと前からコンビニの弁当コーナーで並んでいるのを見て、何だよ、こんなの簡単にできるじゃん。と思って作ってみた。実際簡単だった。
そしておひたし豆。昨日作ったものだけど、やっぱりおいしい。手軽に作れて栄養価も高い。
ジャンキーなものとスローフードなものでプラマイゼロってコトで。

12月４日（水）
●メニュー●
コロッケ２種・かぼちゃの煮付け・とろろ納豆・おひたし豆・大根ときゅうりの浅漬け・冬瓜のみそ汁

今日は手軽にサミットのコロッケ。主菜が手軽な分、副菜に手をかけてみた。といっても煮るだけだけど。
今日はおかずが多い。いつもこれくらいならいいのにな。

12月3日（火）
●メニュー●
トマト煮の卵とじ・めかぶ・キャベツと油揚げのみそ汁

夫より先に家についてしまったので料理などする。
久々に冷蔵庫をあけたらグ○コのウィンナーが4袋もあってビックリ。グ○コのはシャウ○ッセンより２００円も安くてパリパリ感が同じです。ビバ・グ○コ！

12月２日（月）
●メニュー●
鮭の大和蒸し・きゅうりと大根の浅漬け・ねぎ納豆・わかめと豆腐のみそ汁

鮭の大和蒸しは、高校生の頃バイトしていた割烹で、マスターが作っているのを見て覚えたもの。やがて16年前の話だ。
「料理はね、足し算なんだよ」
これはそのマスターの言葉。この料理もその言葉どおり、鮭と卵と大和芋が足し算的に絡み合ってとてもおいしかった。元気かな、マスター。
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12月１日（日）
●メニュー●
喜多方ラーメン・白菜の漬物

昨夜は豪華なものを食べたので、先日東北出張のときのお土産、喜多方ラーメン。
新幹線の発車時刻が迫っていたため、改札を抜けてからキオスクで買った。あわてて買ったため、会社用に、出張先でない仙台の銘菓『萩の月』を買ってしまった。
「あれっ、仙台行ってたんだっけ?」
「あっ、いや、ええ……福島です」
「ふーん」
しげしげと『萩の月』を眺めるのはやめてくれ。