２月28日（金）
●メニュー●
じゃがいもと牛乳のグラタン・玉ねぎとトマトのサラダ・ほうれん草と絹さやのみそ汁

また何といっていいか分からない料理。薄切りのじゃがいもと牛乳を耐熱ボウルに入れて電子レンジで10分。椎茸と玉ねぎと豚こまを炒めたものをその上に、さらにブロッコリーとチーズをのせて今度はオーブンで15分。思いつき料理だけど、この料理、なんていうんだろ。

２月27日（木）
●メニュー●
ampmのとれたて弁当・アボカド・ほうれん草のおひたし

仕事が忙しくて夜が遅いときは、ampmのとれたて弁当が便利ですよ〜〜。コンビニ弁当のなかではおいしいほうですよ〜〜。やっほ〜〜（山のいただき、ひびくくこだま）
でもあんまりなので、緑のものを添えてみた。イイワケのように。

２月24日（月）
●メニュー●
豚肉と大根の味噌煮込み・トマトとわかめの甘酢和え・ほうれん草のおひたし・卵納豆・しめじと油揚げのみそ汁

帰る道すがら思いついた料理。
「豚肉と大根でトロッとした料理か……」
そんなコトを考えながら歩く帰り道。
ちょっと楽しいけどスキップするほどじゃない。

２月23日（日）
●メニュー●
白かゆ・切り干し大根煮・大根葉と小女子の炒め煮・アボカド・自家製ふりかけ

そんなに食べ狂ったわけでもないのだけど、ちょっとおなかがもたれている。意外と疲れたのかも。
そんなわけで白かゆ。いや、本当においしい。

２月22日（土）
●メニュー●
クラブハウスサンド・キッシュ

こちらでやっているなかでのバンゴハン。夜食でとったのにボリューム満点。

２月21日（金）
●メニュー●
けつねうろん・トマトのサラダ

更新ミスでコメントを失念しました。
かつおと昆布でだしをとったとか、大阪は立ち食いうどんのうどんでもおいしいとか、そんなコトを書いたような記憶があります。

２月20日（木）
●メニュー●
三色豚そぼろ・トマトのサラダ・卵納豆・なばなのおひたし・大根と油揚げのみそ汁

結婚して２回目の豚そぼろ。実は大好物なのだ。日ごろ「野菜が好き」だとあちこちで言っているのだけど、このメニューだけは冷静でいられないほど好きだ。
妻よりも１グラムでも多く盛り付けようとし、100グラムぐらい多く盛り付けたことを告白したい。

２月19日（水）
●メニュー●
しめじのあんかけチャーハン・大根の中華スープ・トマトのサラダ・ポテトサラダ・なばなのおひたし

またまた温かいメニュー。
それはともかく、なばなってなんだろう。王選手のあれか?
調べると、アブラナの一種らしいです。てことは、ナノハナ科。大根やキャベツ同じ仲間ということが分かった。
そして「なのはな」には「体操」があります。
ええ。ちょっとだけは踊れます。元千葉県民の僕。

２月18日（火）
●メニュー●
鶏肉のトマト煮・ポテトサラダ・ガッカモーレ・ほうれん草のおひたし

昨日に引きつづき温かいメニュー。
鶏肉のトマト煮はホールトマトと同量の水を足して作ったトマトソースでコトコトと20分ぐらい煮込む。鶏肉のうまみをトマトの酸味が包むような感じだった。
まだ暖かくならないのかな。

２月17日（月）
●メニュー●
豚汁・大根葉とこんにゃくの炒め煮・きんぴらごぼう・卵納豆・アスパラガスのサラダ

今日は寒かった。だから豚汁。
体の芯から温まるのだ。もう少しで春ですね。
珍しいことではないのだが、やっぱり野菜ばっかり。

２月16日（日）
●メニュー●
ラーメン・アボカドの刺身

おととい、米がまったくなくなった。早く買わなきゃ。
そんなわけで今日はラーメン。
つまり簡単なバンゴハン。米がないから。

２月15日（土）
●メニュー●
グラタン・パン二種

一見普通のグラタンだけど、実は裏があるのだ。
くわしくはこちら

２月14日（金）
●メニュー●
塩むすび・にんじんの煮びたし・卵焼き・鶏肉の塩焼き・ほうれん草のみそ汁

今朝は二度寝をして、朝食分と弁当分あわせて二合の米をタイマーで炊き上げたまま家を後にした。そんなわけで今日のバンゴハンは、すべてもともと弁当に入れるべきものだった。
塩むすびっておいしいけど、もっとも塩むすびが似合う人はこの人だと思う。ものすごく嬉しそうに、ぱくぱく食べてくれるだろう。
最後に。これを妻が作った。→

２月13日（木）
●メニュー●
塩鮭焼き・ガッカモーレ・にんじんの煮びたし・卵納豆・しめじとほうれん草のみそ汁

塩鮭は冷凍しておいたものを使う。実は冷蔵庫が寂くなりつつあるのだ。
週末になると食卓が寂しくなる。他の晩ご飯サイトでは週末になるにしたがって豪華になる傾向にあるのだけど。あああ、うらやましい。
明日は何を作ろうか……。

２月12日（水）
●メニュー●
中華鶏がゆ・ザーサイ・ほうれん草としめじと絹さやのおひたし・卵納豆・大根と油揚げのみそ汁

今日の午後２時ごろ急に思い立ったメニュー。中華鶏がゆ。もちろん仕事中。
七草がゆを食べたときから、おかゆにただならぬ愛情を持ってしまったため、今後おかゆバリエーションが増える予定。

２月11日（火）
●メニュー●
もつ煮込み・白菜の漬物・めかぶ・わかめとほうれん草のみそ汁

何時間も煮込まなければならないもつ煮だけど、圧力鍋を使えばあらよっとで30分。そして居酒屋みたいなバンゴハンになった。
居酒屋といえば学生の頃、学校の近所の「喜んで!!」で有名な居酒屋は、ランチのときにカレーライスを出していて、そのカレーの中にはもつが入っていたのを思い出す。
ゆうべの残りなんだろうな〜とか思いながら、パクパク食べていたバカ舌のあの頃。

２月９日（日）
●メニュー●
ビーフカレー・アボカドとブロッコリーのサラダ

今日のビーフカレーは、じゃが芋を別にゆでて添えてみた。以前立ち読みした本に書いてあったのだが、じゃが芋を入れると、カレーは痛みやすくなるらしい。で、別にゆでた。
実際には翌朝に食べてしまうので、痛む前に食べ終わってしまうのだが。
立ち読みした本の記事を突然思い出してしまっただけなのだ。

２月８日（土）
●メニュー●
刺身三種（寒ぶり・まぐろ中おち・鮭）・大根の酢醤油漬け・ザーサイ・豆腐の澄まし汁

大好物の刺身。近所の魚屋で購入した。実は今日は出勤日だったのだが、午後イチぐらいから刺身が食べたくて食べたくて……。
あああ、海のそばに住んで毎日魚を食べたい。

２月７日（金）
●メニュー●
塩味の麻婆豆腐のようなトロッしたものに肉団子が入っていてわかめを添えたもの・納豆・切り干し大根煮・ごま和えなます・大根と油揚げのみそ汁

ええと、料理の名前なんですが、大体そんな感じの料理です。冷蔵庫にあるものを使ったので、「肉団子で、塩味で、でも麻婆豆腐みたいな感じで、ヘルシーにわかめも入っていて」という方向性だけで作りました。
いや、実際おいしかったんですが。

２月６日（木）
●メニュー●
鶏肉の中華風照り焼き・ごま合えなます・アボカド・ザーサイ・まいたけと油揚げのみそ汁

照り焼きはタレに紹興酒を使っているから「中華風」。中華っぽいから「中華風」。昨日も書いたけど。
いや、それがすごくおいしかったんすよ。
鶏もも肉のこってりした感じが醤油とよくあってて。揚げないぶん、から揚げよりカロリー低いだろうし。
また作りましょうかね。

２月５日（水）
●メニュー●
コロッケ三種・惣菜色々・ザーサイ・ほうれん草と油揚げのみそ汁

妻が外出先から直帰だったので、デパートの地下で惣菜を買ってきた。

噂には聞いていたけど、デパ地下の惣菜、まじでおいしい。うわ、びっくり。

２月４日（火）
●メニュー●
豚肉のすき焼き風煮物・卵納豆・ほうれん草のおひたし・大根と油揚げのみそ汁

「すき焼き風」とはすき焼きのようだという意味。だいいち豚肉だ。
ここで“〜風”って、とても便利だということに気づく。鶏肉を使っても「すき焼き風」、牛肉を使っても「から揚げ風」、中西が歌っても「久保田風」。

最後はちがってます。

２月３日（月）
●メニュー●
おでん・ほうれん草と豆腐のみそ汁・卵納豆

リアルタイムではないのでコメントは控えます。

２月２日（日）
●メニュー●
おかゆ・梅干

まじで調子悪くなってきた……。なんかすごい熱っぽいぞ。
そんなわけで早く寝ます。

２月１日（土）
●メニュー●
スパニッシュオムレツ・ほうれん草のおひたし・きんぴらごぼう・白菜の漬物・とろろ納豆・大根とえのきと油揚げのみそ汁

真ん中に写っている「肉」と書かれた食べ物は肉ではない。そしてその字を書いたものはこれ。
ほうれん草のおひたしは、煙が出るほど熱したごま油を仕上げにかけます。じゅじゅゅゅゅゅーー。あらかじめ振りかけておいたしらす干しが香ばしく焦げてとてもおいしいです。