2003年 9月のバンゴハン

こちじゃん、辛い

9月30日(火)
●メニュー●
大根とひき肉の煮もの(韓国風)・焼き焼き椎茸・揚げといんげんのみそ汁・切り干し大根

妻が夕食を作るとき、夫が帰ってくる前に仕上げようと思うのだろう。確かに私もそう思う。「こんな調理法を見られたら何を言われるか分からんぞ」「野菜のこの部分は捨てていいのかしら。。。。こっそり捨てよ」など、想いは様々。(by みほりん)


美味しく出来ました

9月29日(月)
●メニュー●
豚肉と野菜の中華風炒め・茄子のみそ汁・いくらの醤油付け・納豆

帰宅して30分で出来ました。炊飯器は早炊きモードです。早炊きモードと普通モードの仕上がりの違いが分かりません。誰か教えてください。
中華風炒めのトロミが足りなかったので、次回はもう少し硬めに仕上げたいみほりんでした。


秋の味覚。いくら。

9月28日(日)
●メニュー●
切り干し大根煮・新しょうが醤油漬け・しめじといんげんと小松菜の白和え・トマト・いくら醤油漬け・鯵煮干の空炒り・わかめと豆腐のみそ汁

生すじこがの意外と安かったので、熱湯をかけて、ちくちくと丁寧に丁寧にほぐして、秋の味覚、いくらを食べる。
生すじこをほぐすのって結構大変だ。じっと、黙々とっていう感じ。


やっと作ったよ。

9月25日(木)
●メニュー●
ゴーヤチャンプルー・昆布の佃煮

久しぶりに作った料理で一品もの。ふぅ。もうちょっとで忙しさから解放される。
去年もこんなことを書いた記憶が。


またまた妻料理。

9月23日(火)
●メニュー●
キチンのトマト煮・玉ねぎとにんじんのサラダ・パン

僕のまねをしたかったらしく、チキンのトマト煮を妻が作った。それがおいしかったのだ。だんだんといろんなことを覚えてきました。


妻の肉料理。

9月21日(日)
●メニュー●
ハンバーグ・かぼちゃのポタージュ

台風がきているみたいですね。久々の雨!と思っていたら、日々雨でげんなりだ。
そんなわけで妻がハンバーグを作った。得意料理はいつでも肉料理。得意だからもちろんおいしい。


またまた魚。

9月15日(月)
●メニュー●
さば塩焼き・焼なす・モロヘイヤのおひたし・トマトと大根ときゅうりのサラダ・谷中しょうが・おくらと油揚げとわかめのみそ汁

阪神が優勝した。前回優勝したのはぼくが高校生2年のときで、阪神ファンの国語教師は授業が始まる前に、『六甲おろし』を大声で歌った。以前から、「阪神が優勝したら歌う」と言っていたのだが、結局歌いたかったのではと考えた。
阪神ファンって……と、つい当時のコトを思い出してしまった。


久しぶりに作ったよ。

9月14日(日)
●メニュー●
さんま塩焼き・かぼちゃの煮付け・モロヘイヤのおひたし・トマト・卵納豆

やっぱり久しぶりに料理をした。
旬のさんま、やっぱりおいしい。ビバ!秋!


リアルタイムではないので。

9月12日(金)
●メニュー●
さんま塩焼き・きゅうり・おひたし豆

妻が作りました。リアルタイムではないのでコメントは控えます。


グリンピース忘れた。

9月7日(日)
●メニュー●
なすとしめじのカレー・おひたし豆・きゅうりとトマトのサラダ

久しぶりに料理をした……。こんなのばっかりですが。
こういう更新頻度だと、休日だけの男の料理サイトみたいだけど、ええと、本当は毎日更新を目指しています。目指すのは自由。