2004年 3月のバンゴハン

ベジタリアンかよ。

3月31日(水)
●メニュー●
グリーンサラダ・納豆・トマト・ほうれん草のおひたし

さらにひとりごはんが続くです。

ここでハッキリしておきたいことですが、僕はベジタリアンではありませんし、極端な動物愛護者でもありません。
きょうは主菜なき食卓。すべてが副菜、そして野菜。
いや、そんなにいやなメニューではないのだけど。


ひとりごはん再び。

3月29日(月)
●メニュー●
天丼・枝豆・グリーンサラダ

今日はひとりごはんです。
天丼は、ごはんと天ぷらをマルエツで購入。自宅でカンタンに盛り付ける。なんだかそんなキットがあるかのようなバンゴハン。テキトーといえばテキトー。
ただ、ここではアップしていないけど、カップうどんに買ってきた天ぷらをのせて「天ぷらうどん」なんていう、さらにテキトーなことをしていることを報告します。


初披露。

3月28日(日)
●メニュー●
筍ごはん・まぐろと水菜のサラダ・ほうれん草のおひたし・枝豆・豆腐とえのきの吸い物

すっかり更新が滞っていますが。

どうやら春が来たようなので、旬の筍ごはんを作る。ていうか、昨夜放送されていた「チューボーですよ」に触発されただけなのだけど。

六平直政さん、ガッツ石松さん、渡辺哲さん……そんな方々に似ているようです。


煮物ばっかり。

3月23日(火)
●メニュー●
大根そぼろ煮・かぼちゃの煮付け・めかぶ・ほうれん草のおひたし・アボカド・キャベツと油揚げのみそ汁

大根そぼろ煮はああ見えて妻が作った。最近子育てを中心に家事を行っている妻だが、料理の腕がどんどん上がっている。
習うより慣れろ、数をこなせ。
そんなよい例だと思います。


肉料理。地味だけど。

3月21日(日)
●メニュー●
ビーフシチュー・きゅうりと大根の浅漬け・切り干し大根煮・きんぴらごぼう

なんだかすっかり冬に戻ってしまったようなので、あったかシチュー。
実は、ビーフシチューって初めて作ったんですわ。どうやって作るか謎でした。ホワイトソースを焦がして、なんてお母さん方みんなやってんのかよとか思っていました。
そんなわけでハインツの素晴らしさをあらためて知ったわけです。


ひっさしぶり〜。

3月20日(土)
●メニュー●
なすの肉詰め焼き・しゅうまい・ほうれん草のおひたし・きゅうりと大根の浅漬け・えのきのホイル焼き・豚汁

久しぶりの更新となりましたが。

三寒四温といいますが、今日は雪が降っててビックリしました(ウチはさいたま市です)。
このイキオイだと『雪見桜』なんてカッチョいいこともできそうだ。というか、飲みたいだけなんだけど。


カンタンに。

3月15日(月)
●メニュー●
豚肉とブロッコリーの炒め物・卵納豆・チャーシュー・ちくわきゅうり・ほうれん草とわかめのみそ汁

豚肉とブロッコリーの炒め物は、とろみがついています。スープっぽく仕上がっちゃったので、一応書いときます。一応。


三人でごはん。

3月14日(日)
●メニュー●
豚肉しょうが焼き・キャベツの煮込み・きんぴらごぼう・ひじきの五目煮・めかぶ・豆腐としめじのみそ汁

やっぱり写真が見られない。そんなわけで「おきにいり」に入れました。
これなら見られるんじゃないかな……。


一週間おしまい。

3月13日(土)
●メニュー●
残り物各種

リアルタイムじゃないので、何かを書こうとも思わないのですが、前回の更新で写真で見えなくてすいませんでした。直してみましたんで、「過去のバンゴハン」を見てください。


ずるずるずー。

3月11日(木)
●メニュー●
ざるうどん・残り物各種

今日は暑かったので、涼しくざるうどん。ふぅイイワケにも事欠くようになりました。

先日、後輩のW嬢から新潟旅行のお土産を貰いました。こんなんです


コメントなし。

3月10日(水)
●メニュー●
ハーブチキン・きんぴらごぼう・切り干し大根煮・大根と厚揚げの煮物・ひじきごはん

コメントなし。


2日続けて肉料理。

3月7日(日)
●メニュー●
豚角煮・きんぴらごぼう・ひじき五目煮・きゅうりと大根と人参の浅漬け・切り干し大根煮・豆腐とわかめのみそ汁

「ザ・家庭料理」って感じのバンゴハン。
「ザ」って、センス古いよな〜。


牛肉ほろほろ。

3月6日(土)
●メニュー●
牛すね肉と大根のスープ・卵焼き・ほうれん草のおひたし・切り干し大根煮

牛すね肉のスープは、箸でほぐれるぐらいまで、圧力鍋で煮ました。
久しぶりの料理だ。


ねぎうまい。

3月3日(木)
●メニュー●
ねぎ焼き・卵納豆・鴨のスモーク・チャーハン

ううう。寒いですね。
ちょっと風邪っぽかったので、ねぎを大量に摂取。本日まるまる2本食す。
ねぎ焼きはサラダ油をしいた弱火のフライパンでじりじりと蒸し焼きしたものに、醤油とかつおぶしをかけただけのカンタン料理。