2004年 6月のバンゴハン
6月26日(土) ●メニュー● そうめん他つまみみたいなものたち すいません。今日のコメントはなしです。
6月25日(金) ●メニュー● そうめん すっかり梅雨ですね。あじさいがきれいです。 意外と嫌いじゃないです。この季節。じっとしているだけで汗ばんできますが、窓の外に、絹糸のようにとめどなくしとしと降る雨は、夏への期待感とかをはらんでいて、そして情緒的で。 今日はちょっとポエジー36歳。
6月24日(木) ●メニュー● そうめん・豚のしょうが焼き 久々の更新。 「冬のソナタ」にはまっている妻ですが、「春のソナタ」、「夏のソナタ」、「秋のソナタ」もあるそうです(本当)。うお、ソナタ細分化。 そんなわけでもっと細かくしてみようかと。「芒種のソナタ」「啓蟄のソナタ」「建国記念日のソナタ」……。神宮館の暦を片手にニヤニヤしていましたが、僕としては「一粒万倍日のソナタ」が一番ヒットでした。
6月13日(日) ●メニュー● ポークカレー・らっきょう漬け・トマトとセロリのサラダ 休日のカレー。ウキウキしますね。 幼い頃、姉と、カレールーをご飯の上からかけるか、ご飯の横にかけるか論争になったことがありました。僕はそのダイナミックさが好きで、上からかける派でした。ご飯を寄せて空いたスペースにルーをかけるなんて、気どりすぎです。喫茶店みたいだ。ガッガッと食べるから美味しいのです。カレーは。
6月12日(土) ●メニュー● 麻婆豆腐・新しょうがの醤油漬け・きゅうりの中華風漬物・卵納豆・しめじのみそ汁 「そういえば作ったことなかったな」ということで麻婆豆腐。また例によって何も参考にせずに。ラー油がなかったのでコチュジャンで代用。花山椒がなかったのでこしょうで代用。でも、それっぽくできるから不思議だ。 最近はだいたいこんな感じです。
6月6日(日) ●メニュー● 冷製ロールレタス・切り干し大根煮・さつま揚げ・二十日大根の漬物・えのきだけと油揚げのみそ汁 BBSで得意げにレシピをのたまってしまったので、こんなものを作ってみました。キンキンに冷やしたロールレタス。中はオリーブオイルと塩こしょうで味付けた白身魚と松の実が入っています。冷たくって美味しいっすわ。 こっちも作りましたよ〜。チッチさん。