３月29日（火）
●メニュー●
鶏と松の実炒め・菜の花のおひたし・きんぴらごぼう・みそきゅうり・青のりのみそ汁

コメントなしで。

３月28日（月）
●メニュー●
ごぼうの肉味噌煮込み・めかぶ・菜の花のおひたし・ひじきの五目煮・おくら納豆・うるめいわし・きゅうりのサラダ・ほうれん草のみそ汁

実は少量多品種の今日のメニューみたいのが、僕の理想とするバンゴハンです。微量元素とかそういうものが摂取できてそうな気分です。

そんなわけでひさびさにレシピをアップしています。意外とおいしかったので。

３月27日（日）
●メニュー●
鶏塩焼き・菜の花のおひたし・ひじきの五目煮・卵納豆・うるめいわし・あじの一夜干し・ほうれん草のみそ汁

鶏塩焼きは塩・こしょうだけで焼いた料理。肉料理で、こういうシンプルなものはあまり作ったことはなかったけれど、『肉は塩・こしょう』という原点はスゴイです。なんたかんだ味つけやら調理をするよりもおいしいかも。
ここにきて原点回帰。

３月26日（土）
●メニュー●
レバカツ・きゅうりのサラダ・おくら納豆・うるめいわし・あじの一夜干し・ねぎと豆腐のみそ汁

レバカツは下町の味。哀愁が漂うのだ。

突然宣言しますが、レモンガスのCMが大好きだ。なんというか、あのバカバカしさが大好きだ。こまっしゃくれた小学生に腹を立てながらも凝視してしまう。イヤなものを指の隙間から見るような感じだ。
なんか、全て計算されているような気すらする。

３月24日（木）
●メニュー●
白菜のとろみ炒め・バジルサーモン・人参ごはん・豆腐のみそ汁

何があったのかはともかく、ひさびさでして、リハビリ的なバンゴハンとなりました。ただいまアイドリング中。来週から再始動しますね。

３月15日（火）
●メニュー●
アボカド丼・切り干し大根煮・ひじきの大豆の五目煮

アボカド一個を丼に。ひとりゴハンの特権ですね。アボカドはもともと、切ったら最後2時間もすれば黒く変色してしまうので、早く胃に入れたほうの勝ち。
真ん中に乗っているのはわさび醤油とも相性のいい山芋のみじん切りです。
ところでこれは和食なのかな。

３月14日（月）
●メニュー●
麻婆豆腐・切り干し大根煮・ひじきの大豆の五目煮・ほうれん草のおひたし・板わさ

都心ではしばらく前から、一つのお皿に全てを盛ったワンプレートランチが流行っているそうです。そんなわけで僕もそんな都心を真似してみた。

しかし、……あれ、なんか違う、なんか違うぞ。
あれ、これ、麻婆定食じゃん。
そのへんの中華屋で普通にメニューにある麻婆定食じゃん。
都心から一気に柏へ。

都心では、じゃねえだろ。

３月13日（日）
●メニュー●
にら玉・大根と厚揚げのみそ煮・大豆とひじきの五目煮・豆腐とほうれん草のみそ汁

コメントなしで。

３月12日（土）
●メニュー●
しめじの炊き込みごはん・白菜と豚肉の重ね煮・納豆ガッカモーレ・大豆とひじきの五目煮・キャベツのみそ汁

昨夜行った、その地で30年営業している六本木のおでん屋さんが大変おいしゅうございました。
BGMもなく、壁掛け式の黒電話がなつかしく、それでもすみずみまで掃除が行き届いていてよい雰囲気でした。
「どんな出汁を使ってるんですか」「なんかね、具ぅ入れると自然に出てくんだよ」おじさんの適当さもよろしいです。

そして、熱燗で気分よく店を出て見上げると雑居ビルの向こうには六本木ヒルズ。
なんかこう、急に淋しい気分になりました。

３月８日（火）
●メニュー●
鶏もも肉の押し焼き・めかぶ納豆・白菜の浅漬け・きんぴらごぼう・ほうれん草のみそ汁

地元ローカルネタかもしれなくて恐縮ですが、
何が理不尽て、商品本体よりもオマケの茶葉のほうが何十倍もおいしいサントリーのペット緑茶“伊右衛門”は、本末転倒もはなはだしい。
いっそのことどうだろう。大昔にあったポリパック入りのお茶に後退してみてはどうだろう。

そんなわけで白菜まつり第三夜。

３月７日（月）
●メニュー●
白菜のクリーム煮・めかぶ納豆・大豆とひじきの五目煮・ほうれん草のおひたし・おくらと大根のみそ汁

リアルタイムでないのでコメントなしですが、白菜まつり第二夜ということで。

３月５日（土）
●メニュー●
白菜の中華風煮込み・めかぶ納豆・大豆とひじきの五目煮・きんぴらごぼう・山芋とおくらのみそ汁

やっと米を買った。

先日、妻の実家から白菜を５玉もいただきました。
ちなみにウチは３人家族で１人は１歳児。日々のゴハンはおとなの半分ぐらい。つまり2.5人前です。大人２人も高校生みたいに食べません。

もう一度言います。白菜を５玉もいただきました。

そんなわけで白菜まつり開催。

３月４日（金）
●メニュー●
キャベツ焼き・キャベツの煮込み・めかぶ納豆・大豆とひじきの五目煮・いんげんとブロッコリーのサラダ・しめじと油揚げのみそ汁

残り物で構成されるバンゴハン。
とりわけキャベツ焼きは、ハルさん用の幼児食で作ったものを親も食べている。気がつけば、冷蔵庫ばかりか米びつまで今日で空っぽに。がんばって明日を食いつないでいこう。

初めて来た方へ。ここは残り物まで余すところなく公開している料理サイトです。36歳妻子持ちが運営しています。

３月２日（水）
●メニュー●
鶏のから揚げ・ほうれん草のおひたし・きんぴらごぼう・アボカドとえびのサラダ・納豆ガッカモーレ・大根と油揚げのみそ汁

最近、揚げ物がブームだ。
昨夜のスーパーの惣菜は論外として、最近自分でコロッケや天ぷらを揚げるのが楽しくてたまらない。
しかし本日、鶏のから揚げを作ったら、サラダ油が濃いこげ茶色になったため、廃棄することに。よって、揚げ物からはしばらく遠ざかります。

家庭料理においては、コストも重要なファクターなのです。

３月１日（火）
●メニュー●
揚げ物三種・卵納豆・ひじき五目煮・きんぴらごぼう・中華風卵スープ

揚げ物三種は、帰宅途中のイトーヨーカドー的なスーパーで吸い寄せられるように購入。１個60円とかだし……、あれはあれか、なんかそういう罠なのか。まじめに夕飯を作ろうとしている善良な市民を落とし入れる罠なのか。そこにある意図はなんなのか。

そんなふうに息巻くこともしてみたが、食べてみたら普通においしかったので、たまには罠にはまってみるのもよいかと思う。