2006年 8月のバンゴハン

そうめんが続く。

8月20日(日)
●メニュー●
そうめん・谷中しょうが・おくら・かぼちゃの煮物・鶏のから揚げ・大根ときゅうり浅漬け

先日ひとりゴハンでそうめんを食べたとき、一人だから手抜きしちゃえってことでめんつゆをスーパーで買ったのですが、すんごく不味くてビックリしました。
思えば子どもの頃に口にして以来、その不味さに口にしていなかったのですが、それから30年、全く進化していないようです。
で、今日はきちんとかつおで出汁をとり、常備しているかえしを使って、いつもどおりのめんつゆになりました。
「いつもどおり」の大切さが身にしみます。


まともなゴハンとなりました。

8月17日(木)
●メニュー●
豚肉と厚揚げの味噌煮込み・きざみおくら・枝豆・大豆とひじきの煮物

関東(さいたま市限定)は気温25℃・湿度90%という、気持ち悪い天気が続いております。キンキンに冷えたビール瓶が曇り水滴がつくようだ、といってしまえば美しいところですが、じっとしているだけで汗がにじりでてくる、イヤな天気です。

で、そんなイヤな天気の中、また暑いキッチンで、左記のような料理をしていました。暑いっての。
豚肉+生姜+厚揚げ+味噌、みたいな味です。夏に効きそうな感じです。


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8月16日(水)
●メニュー●
さんまのフライ・蛇腹きゅうり・いんげんのおひたし・枝豆・しめじゴハン

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ひとりゴハンです。

8月14日(月)
●メニュー●
そうめん・大根ときゅうりの浅漬け・アボカドまぐろ・みょうが味噌

ここ三日ほど妻子は実家へ帰郷中。
で、こんな男めし。
みょうが味噌は、小口切りにしたみょうがにかつおぶしと味噌を加え、よく混ぜたものです。この時期はとても美味しいです。

あと追記。盆休み中も働き、その忙しさにかまけて気がつけば、高校野球がベスト16になっててびっくりだ。この前始まったんじゃないのか。


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8月11日(金)
●メニュー●
卵チャーハン・枝豆・きゅうりの浅漬け

コメントなしで。


久々のおうちご飯

8月6日(日)
●メニュー●
うな玉とじ・かぼちゃの煮物・枝豆・おくら納豆・冷奴・大根ときゅうりの浅漬け

本格的な夏が来ましたね。

とにかく暑くて、楽しいです。ビニールプールで水遊びが、とても楽しいです。昼間からビール飲むのも楽しいです。
そのまま昼寝が一番楽しいのですが。


熊本〜鹿児島へ出張に行ってました。

8月5日(土)
●メニュー●
黒豚ロースかつ定食・魔王

会社のイベントのスタッフということで、九州は熊本〜鹿児島に行ってました。
いわゆる名物は食べずに。昨夜なんかモスバーガーだし。

写真のロースかつ定食は鹿児島空港のロビーにある定食屋で食べました。
で、初めて飲みました、焼酎「魔王」。


またまたご無沙汰しています。

8月2日(水)
●メニュー●
もやしと牛肉のオイスター炒め・おくら納豆

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