９月28日（日）
●メニュー●
しょうがごはん・れんこんとなすとちんげん菜のひき肉あんかけ・餃子・麩と豆腐のみそ汁

なす1本とか、ちんげん菜1把とか、料理するのにとても中途半端な量のときは、ひき肉あんかけが便利です。
ひき肉あんは、油をひいたフライパンで、しょうがとにんにくの香りを出したあと合挽き肉を炒めて、ひたひたの水を入れて、しょうゆとオイスターソース、こしょうで味付けして、片栗粉でとろみをつけます。

たいていの野菜は、このひき肉あんに合います。
味付けも塩ベース、味噌ベース、カレーベースと、上記のしょうゆと差し替えればバリエーションも増えますよ。
いかがでしょうか。

９月25日（木）
●メニュー●
豆腐丼・コロッケ・しょうゆ豆

コメントなしで。

（9/28記）

９月18日（木）
●メニュー●
キャベツのおやき・枝豆・納豆・豆腐のほうれん草のみそ汁

コメントなしで。

（9/28記）

９月14日（日）
●メニュー●
因業屋さん

久々に家族で因業屋さんへ。

ちょっと前に日記で紹介した、沈没船から引き上げたワイン（7月26日参照）は、試飲会の会員を募集中だそうです。我こそはという方は、お店へ直接ご連絡ください。

それにしても新そば旨いよ。苦味っていうか、あくっていうか。そばが太いから香りとパンチが強くて。

９月14日（日）朝食
●メニュー●
バジルといんげんのパスタ・おくらのサラダ

あまりにも更新が滞ったり、無印良品のパスタシーズニングが意外と美味しかったので、朝食でも更新。

（9/14記）

９月13日（土）
●メニュー●
そうめん・枝豆

コメントなしで。

（9/14記）

９月９日（火）
●メニュー●
肉じゃが・キャベツと昆布の和え物・車麩の煮付け・かぼちゃの煮付け・大根と油揚げのみそ汁

コメントなしで。

（9/14記）

９月７日（日）
●メニュー●
青椒肉糸糸・焼きさんま・キャベツと昆布の和え物・豆腐と加賀麩のみそ汁

コメントなしで。

（9/14記）

９月６日（土）
●メニュー●
ビーフカレー・枝豆・セロリのケチャップ和え・らっきょう漬け

コメントなしで。

（9/14記）

９月５日（金）
●メニュー●
卵チャーハン・ピーマンとししとう炒め・枝豆・中華風スープ

コメントなしで。

（9/14記）

９月３日（水）
●メニュー●
ピーマンと豚肉炒め・枝豆・昆布とみょうがの和え物・わかめと油揚げのみそ汁

コメントなしで。

（9/14記）